Mato Grosso do Sul, 7 de outubro de 2026

Preço dos alimentos acelera e inflação estoura teto da meta em maio

Alta da batata-inglesa e do tomate pressionou o bolso em maio

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) registrou variação de 0,58% em maio, impulsionado fortemente pelo encarecimento dos alimentos. Embora o resultado mostre uma desaceleração em relação aos dois meses anteriores, o indicador fez com que a inflação acumulada em 12 meses atingisse 4,72%. Com isso, o índice oficial do País rompeu o limite máximo de tolerância estipulado pelo governo federal.

Os dados foram divulgados nesta sexta-feira (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A meta de inflação fixada pelo Conselho Monetário Nacional (CMN) é de 3%, com margem de 1,5 ponto percentual para mais ou para menos (intervalo de 1,5% a 4,5%). Pelas regras vigentes desde o início de 2025, o teto é considerado oficialmente descumprido caso a inflação permaneça fora do limite por seis meses consecutivos. Esta é a primeira vez que o acumulado em 12 meses supera o teto desde outubro de 2025, quando marcou 4,68%.

O resultado de maio superou as projeções do mercado financeiro. O Boletim Focus, divulgado pelo Banco Central na última segunda-feira (8), estimava uma taxa de 0,48% para o mês. Para o fechamento de 2026, as projeções dos analistas apontam para uma inflação de 5,11%.

O comportamento da inflação mensal em 2026

  • Janeiro: 0,33%
  • Fevereiro: 0,70%
  • Março: 0,88%
  • Abril: 0,67%
  • Maio: 0,58%

Grupo de Alimentação e Bebidas lidera as altas

Dos nove grupos de produtos e serviços pesquisados pelo IBGE, o de Alimentação e bebidas foi o que apresentou maior pressão, com alta de 1,33%. O segmento sozinho respondeu por 0,29 ponto percentual do índice, o equivalente a metade de toda a inflação apurada no mês de maio.

ItemVariação no MêsImpacto no IPCA
Batata-inglesa+44,69%+0,09 p.p.
Tomate+20,62%+0,06 p.p.
Carnes+1,39%+0,04 p.p.
Cebola+16,80%+0,02 p.p.

Espalhamento de preços e setor de serviços

O chamado índice de difusão, que mede o espalhamento da inflação na economia, revelou que 65% dos 377 produtos e serviços que compõem o IPCA registraram aumento de preço em maio.

Na desagregação do indicador, o grupo de serviços — setor mais sensível à atividade econômica e à taxa básica de juros (Selic) — registrou alta de 0,40% no mês, acumulando 5,97% em 12 meses. Já os preços monitorados (como combustíveis e tarifas controladas por contratos) subiram 0,43% no período, alcançando 5,85% no acumulado de 12 meses.

Sobre o índice: O IPCA reflete o custo de vida de famílias com rendimentos de um a 40 salários mínimos. A coleta é realizada pelo IBGE em dez regiões metropolitanas, além de Brasília e outras seis capitais (Goiânia, Campo Grande, Rio Branco, São Luís e Aracaju).

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