Preço do ovo cai nas principais regiões produtoras do país
Após um período de estabilidade na primeira quinzena de junho, os preços dos ovos voltaram a registrar queda nas principais regiões produtoras do Brasil. O movimento reflete o enfraquecimento da demanda, um comportamento considerado típico para os finais de mês.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a menor procura pela proteína forçou os avicultores a concederem descontos para garantir o escoamento da produção e evitar o acúmulo de estoques.
A retração do mercado atingiu diretamente os maiores centros de avicultura do país, com perdas expressivas acumuladas no intervalo de apenas uma semana:
- Santa Maria de Jetibá (ES): A caixa com 30 dúzias de ovos brancos foi cotada a R$ 145,92, apresentando uma desvalorização de 7,83%.
- Bastos (SP): Referência nacional no setor, o município paulista registrou o preço de R$ 144,52 pela caixa, o que representa um recuo de 6,18%.
Cautela para julho e estratégias de controle
O setor produtivo acompanha a transição para o mês de julho com bastante cautela. O período é tradicionalmente marcado pelas férias escolares, intervalo em que o consumo interno da proteína costuma recuar ainda mais devido à suspensão da merenda e à mudança na rotina das famílias.
Como estratégia preventiva para mitigar novos prejuízos e evitar desvalorizações ainda maiores no mercado nacional, produtores de algumas regiões já começaram a programar o descarte de poedeiras mais velhas. A medida visa reduzir a oferta total do produto em circulação para tentar equilibrar os preços ao longo do próximo mês.
